Història

4 GENERACIONS AL CAP DEVANT DEL MÓN DEL VI

1836

Francisco Simó Font nascut al 1836 , President del Gremi de Taverners de Barcelona i Regidor del Ajuntament de Barcelona es qui inicia del camí regentant una Taverna per a la venta al major i detall de vins a Barcelona.

1917

Francisco Simó Cruspinera nascut al 1874 , Apoderat de la Societat Vendrell i Companyia i Taverner dedicat a la venta al amjor de vins a Barcelona. Al 1917 es constitueix la Societat Francisco Simó i Companyia Ubicada al Carrer Urgell 109 de Barcelona dedicada al comerç de vins al major .

1962

Guillem Simó Puig nascut 1909 , es qui adquireix uns terrenys a Martorell , població clau per la seva important xarxa ferroviari i eix de transport per l´entrada de Vins a Barcelona.
Així mateix a Martorell al 1949 construeix una fàbrica de licors, al 1950 compra un Celler i vinyes a Bellmunt del Priorat 1962 comença la seva idea d´embotellar el vi , d´agut als seus freqüents viatges a França i Itàlia, així deixa enrere la comercialització de vins a granel per centrar-se al mon del embotellat

1965

Sobre l´any 1965 S´adquireixen importats de França Barriques de 500,1000 i 2000 litres per arrodonir les anyades de vins que precisaven un pas per fusta, així mateix eren utilitzats per a la maceració dels botànics per a l´elaboració del Bitter BERICHO i pel Vermouth BERICHÓ, Tant a Martorell com a Bellmunt del Priorat.

1970

A partir dels anys 1970 s´embotellen vins per a diferents companyies, cadenes de Restaurants, Grups Hotelers… preservant per davant de tot la qualitat.

ACTUALITAT

Guillem Simó Piñol nascut al 1978 i Meritxell Subirana Nascuda al 1979 , lideren el nou projecte de BERICHÓ, recuperant la marca i la seva vinculació amb la capital, Barcelona. Han volgut retre homenatge al seus inicis al C/ Urgell aixi com un recull de història i pas dels anys a Barcelona. Fruit de molt esforç i recuperació de la memòria històrica de Cal Simó s´inicia el que ha de ser la continuïtat d´unes generacions incansables dedicades el Món del Vi.